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野ぶき

野ぶき  大地を守る会

価格: 440円(税抜)
規格: 1パック(300g-)
目安: -
生産地: 岩手県
生産者: 大地を守る会
栽培基準: Oisix基準(薬無化無)

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■ 大地を守る会 からのメッセージ

大地を守る会                                      豊かな自然の中で育った野ぶきをお届けします。ふだんは柑橘や野菜を育てている生産者が、春には野ぶきも収穫してくれています。

■春を感じられる味わい

春の代表的な味覚。塩で板ずりしてからゆでて皮をむき、厚揚などと炊き合わせてどうぞ。

■ご使用前に必ずあく抜きを!

1.塩で板ずりし、5分ほど茹でて水にさらします。
2.根本の方から皮をしっかりむきます。
3.一晩水につけてアクを抜いてからご使用ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存してください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ナナシ様

投稿日:2019/6/11

残念でした!

【野ぶき】ということで購入したのですが、ふき独特の  香りがありませんでした。 「おあげ」と薄味に仕上げたのですが、香りなし。  知人に勇んで持参したら、同じ感想。  たまたまだったのでしょうか?

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にしはは様

投稿日:2019/6/10

美味しい

子供(高校)がふきを食べたことなく、食べさせてみたく買ってみました。がんもと煮て美味しいと好評でした。余りは冷凍しました。

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pansy様

投稿日:2019/6/7

この季節が待ち遠しい

母の味。昆布と山椒とふきの佃煮は子供の頃から母がこの季節必ず作ってくれました。 地元では良いものが手に入らない時がありますが、オイシックスさんで購入出来て有り難いです。母が亡くなってからは母の味を思い出しながら作ってます。

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ak様

投稿日:2019/5/2

厚揚げと炊いたん

厚揚げと一緒に炊き合わせ♪ もうめっちゃ美味しかったデス

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ねむりねこ様

投稿日:2018/5/5

いい香り!

薄味で煮て、ふきのお寿司にします。筍を煮た時は,ふきを別に煮ておいて盛り合わせます。初夏を楽しむいい香りです。

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