商品の特徴
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■らでぃっしゅの生芋しらたき こんにゃく芋を乾燥させて粉にしてから作る方法が多いですが、こちらの製品は生芋をそのまますり潰してこんにゃくにしています。練る工程を荒摺りと本摺りの二度おこなう工場独自の製法で、よりなめらかさをだしました。練りの工程では昔ながらのバタ練り製法を採用。バタ練りで気泡を均一にし、味しみのよさや、やわらかさをだしています。使いやすいようにカットしまていますので、料理の際に切る手間がなく、そのまま使えて便利です。 ■こだわりの製法でなめらかな食感をだしました。 芋をすりおろす工程は荒摺りと本摺りの2回実施し、よりなめらかな食感をだしています。 しっかりとアク抜き処理がされていますので、水で洗っていただくだけでそのまま調理に使用していただけます。 ■お召し上がり方 春夏はサラダにもおすすめです。冬はすき焼き、肉じゃがなどに。 |
