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- 小ねぎ(千葉県産 嶋田さん他)
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■嶋田 清治さん他 からのメッセージ |
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脇役的な葉ねぎですが、無くてはならない存在。ねぎでも味や風味が違うということが実感できると思います。使い方によっては主役にもなります。一度手にとってください。 |
■おすすめの食べ方
(2人分)(1)小ねぎ50gは切らずにそのまま鍋に入れてゆでる。ザルにとり、塩、胡椒、レモン汁少々をふって冷ました後、4cm長さに切る。(2)ボウルに油大さじ1、酢大さじ3、レモン汁2分の1個分、醤油小さじ1、塩、胡椒適宜を入れ泡立て器でよく混ぜ、小ねぎを和えて、器に盛ってできあがり。 【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、虫食いにより葉全体が白っぽくなっている場合がございます。また、葉先に少し枯れが出ている場合があります。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。 ■保存方法冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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