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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
とろりなすとシャキッとピーマンの食感のコントラストも楽しい一品。味噌そぼろの甘辛い味付けが、ごはんとの相性◎！思わずかきこみたくなるおいしさです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】【超ラク】ご飯がすすむ！なす味噌そぼろ丼
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玉ねぎやお好みのきのこ類を加えても。
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そぼろ茄子味噌丼の素（揚げなす、鶏肉、3色パプリカ）・・・260g
ピーマン・・・30g
青山椒（金の太陽山椒）・・・1袋
サラダ油・・・小さじ1
ごはん・・・お茶碗大盛り2杯分（400g)
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1ピーマンは種をとり、2cm角に切る。
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2フライパンにサラダ油(小さじ1)を中火で熱する。ピーマンを入れ、1分炒める。
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32にそぼろ茄子味噌丼の素を入れ、1分半炒め合わせる。
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4器にごはん（お茶碗大盛り2杯分（400g)）を盛り、3のそぼろあんをかける。仕上げに、お好みで加減して山椒を振る。