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Kit2人前/[PlantOisix]4種野菜のビャンビャン麺
【2人前】[PlantOisix]4種野菜のビャンビャン麺

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Oisixのプラントベースブランド  Plant Oisix

Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。

中国西安でおなじみの幅広麺「ビャンビャン麺」を、ご自宅でお楽しみいただけるKit。もちっとした食感に旨みと香味が絶妙にマッチ!すべての食材を混ぜて、炒め野菜と一緒に召し上がれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • Main

    【2人前】[PlantOisix]4種野菜のビャンビャン麺

  • ヤングコーンやチンゲン菜を加えても。

豆腐そぼろの色味が写真と異なり白や茶色等ばらつきがでる場合があります。温度変化による現象ですが、品質には影響ございません。

  • お届けする食材

    豆腐そぼろ・・・100g

    ビャンビャン麺・・・1袋

    にんじん・・・50g

    長ねぎ・・・20g

    しいたけ・・・2個

    パクチー・・・1g

    キャベツ・・・100g

    ★テンメンジャン・・・2袋

    ★プラントベース オイスターソース風・・・1袋

    ★おろしにんにく・・・1袋

    ご用意いただく食材

    ごま油A・・・大さじ1

    醤油A・・・大さじ1

    みりん・・・大さじ1

    ★醤油B・・・大さじ1

    ★酢・・・小さじ2

    ごま油B・・・大さじ1

    ごま油C・・・大さじ1/2×2

    フライパン 両手鍋

    1. お届けする食材

    2. 1にんじんはせん切りにし、長ねぎは縦方向に細切りにする。しいたけは5mm幅の薄切り、パクチーはざく切りにする。

    3. 2フライパンにごま油Aを熱し、水気を切った豆腐そぼろを中火で2分加熱する。醤油A、みりんを加えて汁気が飛ぶまで加熱し、皿などにとり出す。

    4. 3たっぷりの湯(分量外)が沸いた鍋に、ごま油大さじ1(分量外)程度を入れる。麺が重ならないよう、1本ずつバラバラと加える。麺がくっつかないように時々混ぜながら、中火で7分ゆでる。

    5. 4小鉢などに、★の調味料、3のゆで汁大さじ2を入れてよく混ぜ合わせる。2のフライパンをペーパーなどでさっと拭き、ごま油Bを熱する。1のにんじんと長ねぎ、しいたけ、キャベツを中火で2分炒める。

    6. 53をざるにあけて水気をしっかりと切り、器に盛る。ごま油Cを大さじ1/2ずつかけ、よく混ぜる。写真を参考に4の野菜→2のそぼろの順にのせる。4の合わせだれを等分に回しかけ、1のパクチーをのせて完成。

Kit2人前/[PlantOisix]4種野菜のビャンビャン麺

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 ビャンビャン麺(小麦粉(小麦(国産))、食塩)、キャベツ(国産)、豆腐そぼろ(豆腐(大豆)(国内製造)、みりん、醤油、ごま油、酵母エキス、ビーツ、食塩、デキストリン/豆腐用凝固剤、(一部に小麦・大豆・ごまを含む))、にんじん(国産)、テンメンジャン(米味噌(国内製造)、味噌、還元水あめ、醤油、砂糖、食用植物油、発酵調味料、たん白加水分解物、りんご酢、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む))、しいたけ(国産)、オイスター風ソース(醤油、みりん、砂糖、食塩、澱粉、酵母エキス、粉末醤油、椎茸エキス /カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆を含む))、長ねぎ(国産)、おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/酸味料、酸化防止剤(V.C))、パクチー(国産)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)608kcal、たんぱく質16.1g、脂質23.2g、炭水化物83.7g、食塩相当量7.8g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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chrunrun様

投稿日:2024/5/21

いつものビャンビャン麺の方が好み

同じような好みの味を期待して購入しましたが、自分にはしょっぱすぎでした。

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Shin様

投稿日:2024/5/19

一つになると美味しい

作っている過程では、ぼんやりというか、あまりおいしさを感じなかった味だったのに、完成した後は美味しくいただきました。 プラスの調味料はいつも目分量なので、それが良かったのかもしれません。

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ささみ様

投稿日:2024/5/17

ごま油祭り

各工程でごま油をとにかく使うのですが、レシピ記載の1/3以下でも全く問題ない。むしろレシピ通り入れたら油飲んでるみたいな味になりそう。タレの醤油も然りなので、この辺を好みで調節できるのが自炊の良いところだなと思います。野菜がたくさんで肉は豆腐だし、本来のビャンビャン麺よりあっさりしていて好き。 あと麺が皆さん麺がくっつくと書いていますが、?@でかい鍋で茹でる?A茹でる時にちょっとでいいのでごま油入れる?B沸騰をキープして時々混ぜる?Cザルにあけたらのんびりしないで即ごま油。 これ守ったら少なくとも団子にはならないです。特に?Cが大事。お風呂上がりの化粧水と同じくらい急いでやると良いです。

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ちゃっこー様

投稿日:2024/5/15

味が濃い

味が濃く、量が食べられませんでした。 麺がくっついて麺というより団子というか… パクチーが種類が違うのか重たい香りでした。

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零香様

投稿日:2024/5/15

衝撃的なしょっぱさ!

醤油を多く使いすぎ?物凄くしょっぱくて衝撃をうけました。 オイシックスさんのKitで家族も食べられないと残すのは初めてです。 作られる方は醤油少なめで作っても良いかもしれません。

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