お届けの食材&レシピ

• 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
• 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。（表記例：3分(2分30秒)）

作り方

お届け食材

• しっとり蒸し鶏（スライス済み） 90g
• ごぼう 80g
• ゆでたまご 1個
• フリルレタス 1袋
• にんじん 50g
• おろしにんにく 1袋
• シーザードレッシング 1袋

ご自宅でご用意いただく材料

• サラダ油 大さじ4
• 塩 ひとつまみ×2
• オリーブオイル 小さじ1

作り方

蒸し鶏は袋の口を少し開け、汁気を切る。レタスは水気を切ってひと口大にちぎる。ごぼうは縦半分に切り、極薄の斜め切りにする。（ふわっとさせたい方は、ピーラーを使用しても）

フライパンに油を熱し、1のごぼうを重ならないように広げ入れる。中火で3分ほど揚げ焼きにする。片面がこんがりしたら強めの中火で2-3分カリカリになるまで炒める。バットなどに広げて油をよく切り、塩（ひとつまみ）を全体に振る。

ゆでたまごの殻をむき、くし形に4等分に切る。容器に、にんじん、塩（ひとつまみ）、オイルを入れてさっと混ぜる。

小鉢などにシーザードレッシング、おろしにんにくを入れてよく混ぜる。

1のレタスを器に盛り、3のにんじんを散らす。食べやすい大きさにほぐした蒸し鶏、ゆでたまごを写真を参考にのせる。3のごぼうを高さを意識して中央に盛る。（お好みで塩少々（分量外）を振っても）食べる直前に、4のドレッシングを全体にかける。

Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム

Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

シェフのコメント

山盛りのカリカリごぼうが主役のサラダ。それぞれの野菜の食感の違いも楽しみながら、ガーリックシーザーをかけて召し上がれ。