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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
特製チーズソースをトッピングした、ワンパン仕上げのタコライス。おうちから沖縄へ、お皿の上でひとっ飛び！お口いっぱいに広がる、それぞれの食材が織りなすハーモニーを召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】ザクザク食感！彩りタコライス
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角切りアボカドや、パプリカをトッピングしても。
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合いびきそぼろ・・・150g
フリルレタス・・・1袋
トマト・・・230g
玉ねぎ・・・100g
◎中濃ソース・・・2袋
◎ミニカレー粉・・・2袋
特製チーズソース・・・1袋
コーンフレーク・・・20g
グリーンチリソース・・・2袋
ケチャップ・・・大さじ3
サラダ油・・・小さじ2
ごはん・・・お茶碗3杯分(450g)
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1フリルレタスは1cm幅に切る。トマトは1cm幅の角切り、玉ねぎはみじん切りにする。
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2フライパンに油を熱し、玉ねぎを中火で2分ほど炒める。そぼろを加えてさらに2分炒める。
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32に、下準備で合わせておいた調味料を入れ、全体にさっとからめて火を止める。
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4器にごはんを円形に盛り、周りに1のレタスをのせる。ごはんの上に3の具材→1のトマトの順にのせ、線を描くようにチーズソースをかける。
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5仕上げにコーンフレークを散らす。大人用にはお好み量のグリーンチリソースをかけて召し上がれ。
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【3人前】ふんわりたまごとにんじんのコンソメスープ
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小ねぎやコーンを加えてボリュームUP！
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生たまご・・・1個
にんじん・・・80g
コンソメスープの素・・・1袋
水・・・600cc
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1鍋に水とスープの素、にんじんを入れてふたをし、強火にかける。小鉢などにたまごを溶いておく。
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2沸騰直前で火加減を極弱火にする。溶きたまごを流し入れ、ふんわりとしたら火を止める。器に盛り付ける。
