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Kit2人前/ごはんがすすむ!豚バラやわらか角煮風
主菜: ごはんがすすむ!豚バラやわらか角煮風
副菜: 海藻と切り干し大根のだし浸し

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

豚バラを使って作る角煮風は、かみやすく小さなお子さまにも食べやすいですよ。だしが効いた副菜と合わせて、ごはんにぴったりの組み合わせです。

  • 主菜

    【2人前】ごはんがすすむ!豚バラやわらか角煮風

  • ゆでたまごや練り辛子を添えても。

お肉のみ冷蔵庫で事前解凍をおすすめします。他の食材は冷凍状態のまま調理します。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

  • お届けする食材

    国産豚バラスライスカット・・・300g

    カット済み ほうれん草・・・100g

    乱切りさつまいも・・・100g

    使い切り片栗粉・・・10g

    化学調味料無添加 煮物だれ・・・3袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・小さじ1

    水・・・100cc

    酒・・・大さじ1

    砂糖・・・小さじ1と1/2

    醤油・・・小さじ1


    電子レンジ フライパン

    1. 1ほうれん草、さつまいもは袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで4分(600Wで3分半)加熱する。

    2. 2解凍した豚肉を6等分に分け、写真を参考にそれぞれを三つ折りにする。(豚肉をその場で解凍する場合は流水に5分あて、袋から豚肉をとり出してドリップシートをとり除き、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ500Wで2分半(600Wで2分)加熱する)

    3. 32の豚肉を手でにぎるように形を四角くととのえ、片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、豚肉の綴じ目を下にして入れて中火で3分、裏返して2分焼く。

    4. 43のフライパンを傾けて、余分な脂をペーパーで吸いとる。水、酒、煮物だれ、砂糖、醤油を加え、ふたをする。時々豚肉を返しながら、中火で6分煮込む。1のほうれん草の水気を絞り、器の中央に盛る。

    5. 54のふたをとり、1のさつまいもを加える。たれをからめながら、中火で1-2分加熱する。豚肉に照りが付き、煮汁にとろみが付いたら4の器に煮汁とともに盛る。

  • 副菜

    【2人前】海藻と切り干し大根のだし浸し

  • いんげんや絹さやなどをプラスして彩りUP!

  • この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。

  • お届けする食材

    4種の海藻ミックス・・・1袋

    にんじん入り 切り干し大根・・・1袋

    濃厚合わせだし(出汁の素20g)・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・ひとつまみ


    ボウル

    1. 1海藻、洗った切り干し大根をボウルに入れ、たっぷりの水(分量外)に5分ほど浸す。

    2. 21をざるにあげ、しっかりと水気を絞る。

    3. 3さっと拭いた1のボウルに2を戻し入れ、濃厚だし、塩を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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Kit2人前/ごはんがすすむ!豚バラやわらか角煮風

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+22日保証

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+22日保証
原材料 【ごはんがすすむ!豚バラやわらか角煮風】豚バラ肉(千葉県)、さつまいも(インドネシア)、ほうれん草(台湾)、煮物だれ(砂糖(国内製造)、しょうゆ、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、片栗粉(馬鈴薯)【海藻と切り干し大根のだし浸し】だしの素(醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、鰹節エキス、食塩、砂糖、さば節だし(さばを含む)、醸造酢、昆布だし、酵母エキス、昆布エキス、鰹だし、鰹節粉末、あごだし)、切り干し大根(大根(宮崎県)、人参(国産))、海藻サラダ(わかめ(韓国)、寒天、赤かえでのり、青かえでのり、茎わかめ)
七大
アレルゲン
小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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はな様

投稿日:2023/11/3

美味しい

良くリピしてます。

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ゆき様

投稿日:2023/10/31

オイシックスなのに残念

オイシックスは、初心者の私でも家庭で本格的な料理が作れることが魅力で続けていましたが、初めてがっかりした料理がこちらでした。 まず、豚の脂が多すぎる。ほとんど脂の部分もあって残念でした。 味付けもいたってシンプルな感じ。 完成品は、とにかく脂っこくて重かったです。

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あさこ様

投稿日:2023/9/13

肉がまずい

当日解凍して使いましたが、焼き始めてすぐ大量にアクが出始める。煮てからもずっと出るのでアク取りが大変でしたし、その時点で期待ゼロ。もったいないので食べましたが…味付けは悪くないのに肉のせいで台無しです。昨今、質の良い肉を手頃に仕入れるのも難しいかもしれません。でも、近所のスーパーより美味しいものが食べられると思って少し高価でもOisixを利用してます。期待に答えて欲しいです。

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okamo様

投稿日:2023/9/5

何度もリピしてます

我が家のこども全員に好評なので何回もリピしてます。材料をスーパーで揃えて作るのはめんどうなのであれば毎回買ってます。好評すぎてメインの肉が私の口に入ることはほぼありません。 脂はペーパーで吸ってるのでそんなに気になりませんし、若者にはコクがあってよいのでは?と。

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ポンコ様

投稿日:2023/9/1

これはあかん

油の所も好きな旦那もダメでした。 リピ無しです。

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※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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