Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ちゃんぽんの具を、ごはんに合わせられるよう炒め物に仕立てました!片栗粉で仕上げて、とろりとほっこりした味わいに。最後まで飽きることなくいただけます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【超ラク】包丁いらず!ちゃんぽん炒め
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もやしやさつま揚げを加えても。
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
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国産豚小間肉・・・100g
コロコロ海老いかミックス・・・1袋
キャベツ・・・100g
にんじん・・・20g
使い切り スイートコーン・・・1缶
ぷりぷり食感!肉厚生きくらげ・・・50g
白湯スープ・・・1袋
水溶きなし!さらさら片栗粉・・・5g
サラダ油・・・大さじ1
水(あれば牛乳)・・・100cc
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1フライパンにサラダ油(大さじ1)、豚小間肉を入れ、中火で2分炒める。
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21にキャベツ、にんじんを加え、中火で2分炒める。
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3海老いかミックス(汁ごと)、水気を切ったコーン、白湯スープ、水(あれば牛乳・100cc)を加える。きくらげを調理ばさみで細切りに切り入れる。
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4中火で3分煮込む。
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5一旦火を止め、さらさら片栗粉を全体に振り、混ぜ合わせる。再び中火にかけてひと煮立ちしたら、器に盛り付ける。