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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
1/2日分の野菜が摂れる！豚肉の旨みと丸ごと入ったトマトの酸味で、さっぱり食べられるのに満足感の高いスープ。春雨が入っているので食べ応えも◎。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】10分！丸ごとトマトと豚の春雨スープ
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えのきや、きくらげを加えても。
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。トマトの生育都合により、小中サイズを2-3個お届けする場合があります。
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国産豚バラスライスカット・・・100g
トマト・・・150g
小松菜・・・50g
しいたけ・・・2個
下ごしらえ済み！大根だし煮（大根・ねぎ・しょうが）・・・270g
もちもち春雨・・・1袋
塩しょうがスープの素・・・50g
ごま油・・・小さじ1
水・・・400cc
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1トマトはヘタをとり、4-6等分のくし切りにする。小松菜を3-4cm幅に切る。しいたけは1cm幅の薄切りにする。
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2両手鍋に豚肉、ごま油（小さじ1）を加え、強火で2分炒める。
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3大根だし煮（出汁ごと）、しいたけ、春雨、塩しょうがスープの素、水（400cc）を加え、強火で5分煮込む。
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4トマト、小松菜を加えて強火で1分煮込み、器に盛り付ける。お好みでこしょう（あれば黒こしょう・分量外）を振っても。
