栗原はるみコース
ちゃんとOisix
デリOisix
今週のお魚
ベストバイ
サステナブルマーケット
Plant Oisix
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
即席センチェを添えた、スタミナ韓国ごはん！特製だれで炒めたそぼろと長ねぎでごはん進む甘辛の味わいです。主菜は煮干しの風味が食欲をそそるスープで、副菜はライムのさっぱり感で、食欲が落ちる時期でもサラッといただけます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【2人前】【超ラク】ピリ辛！そぼろのクッパ風ご飯
-
もやしや、小松菜のナムルを加えても。
-
合いびきそぼろ・・・150g
大根・・・60g
にんじん・・・30g
長ねぎ・・・40g
韓国風ピリ辛うまだれ・・・1袋
ほねラボラトリー特製だれ・・・1袋
煮干し香る醤油だれ・・・1袋
温泉たまご・・・2個
ごはん・・・お茶碗大盛2杯分(約400g)
ごま油・・・大さじ1
水・・・200cc
-
-
1丼ぶりにごはんを盛り付ける。ビニール袋に、大根、にんじん、韓国風だれを入れてもみ込む。
-
2フライパンにごま油（大さじ1）、長ねぎ、そぼろを入れ、中火で3分炒める。
-
3特製だれを加え中火でさっと炒め合わせ、1のごはんにのせる。
-
4フライパンをさっと拭き、水（200cc）、煮干し香る醤油だれを入れて混ぜ合わせ、中火でひと煮立ちさせる。
-
53に、1の大根とにんじんの和え物をのせ、中央に温泉たまごを落とす。仕上げに、4の汁をかける。
-
【2人前】きゅうりのライム和え
-
かいわれや、もやしを加えても。
-
きゅうり・・・1本
おかひじき・・・20g
大葉・・・2枚
ライム果汁・・・1袋
塩・・・ふたつまみ
こしょう（あれば黒こしょう）・・・少々
ごま油・・・小さじ2
-
-
1きゅうりは半分の長さに切り、縦半分にして斜め薄切りにする。おかひじきを3-4cm幅に切る。
-
2おかひじきをラップに包み、電子レンジ500Wで30秒（600Wも同様）加熱する。
-
3ビニール袋におかひじき、1のきゅうり、塩（ふたつまみ）、こしょう（あれば黒こしょう・少々）、ごま油（小さじ2）を入れ、混ぜ合わせる。
-
4器に盛り付け、大葉をちぎって散らす。仕上げにライム果汁を回しかける。
