栗原はるみコース
ちゃんとOisix
デリOisix
今週のお魚
ベストバイ
サステナブルマーケット
Plant Oisix
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
優しいほっこり味の献立がお手軽に作れます。豆腐とそぼろを出汁で味付けした野菜と煮込んで、お子さまも食べやすい煮物に。副菜はさっと炒めるだけのにんじんしりしり。にんじんはせん切り済みなので、作る手間要らずです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【2人前】【超ラク】やさしい味！大根そぼろのうま煮
-
しめじやじっくり焼いたなすを加えたり、お好みでパクチーをのせても。
-
合いびきそぼろ・・・100g
下ごしらえ済み！大根だし煮（大根・ねぎ・しょうが）・・・270g
チンゲン菜・・・40g
とろーり絹豆腐・・・2個
鶏ガラスープベース・・・1袋
水溶きなし！さらさら片栗粉・・・5g
サラダ油・・・小さじ1
-
-
1フライパンに油（小さじ1）を中火で熱し、そぼろを加える。チンゲン菜は調理ばさみで3cm幅に切り入れ、中火で1分炒める。
-
21に、大根だし煮（出汁ごと）、鶏ガラベースを入れる。豆腐を加え、軽く崩しながら中火で3分煮る。
-
3火を止める。さらさら片栗粉を全体に振り、混ぜ合わせる。
-
4全体を混ぜながら、中火でとろみが付くまで加熱する。器に盛り付け、お好みで黒こしょう（分量外）を振っても。
-
【2人前】にんじんしりしり
-
小松菜や麩を加えても。
-
にんじん・・・120g
生たまご・・・1個
万能濃縮つゆ・・・1袋
ごま油・・・大さじ1
-
-
1フライパンにごま油（大さじ1）、にんじんを加えて中火で3分炒める。
-
21に万能濃縮つゆを加え、たまごを直接割り入れる。
-
3全体を混ぜ合わせながら中火でさっと炒め、たまごに火が通ったら盛り付ける。
