Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
トースターとレンジを活用し、火を使わずにお手軽調理!白身フライに合わせる特製サルサソースは、トマトの旨みとオリーブオイルのコクが絶妙なバランス。彩り野菜とさわやかなレモンライスを添え、プレートスタイルでどうぞ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】白身フライのコク旨トマトサルサ
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ソースにピーマンやきゅうりを加えても。
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白身フライ(4個入り)・・・1パック
ミニトマト・・・2個
赤玉ねぎ・・・40g
にんじん・・・100g
ベビーリーフミックス・・・1袋
シーザードレッシング・・・1袋
サルサソース(玉ねぎ入り)・・・2袋
塩・・・ひとつまみ
オリーブオイル・・・小さじ2
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1アルミホイルに白身フライを乗せ、トースターで7-8分焼く。
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2ミニトマトは4等分のくし切りにし、さらに長さを半分に切る。赤玉ねぎは1cm幅に切り、長さを4等分に切る。
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3赤玉ねぎは小鉢に入れ、ラップをし、電子レンジで30秒[600Wも同様]加熱する。
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4ビニール袋ににんじんと塩(ひとつまみ)を加え、もみ込む。プレートにベビーリーフと共に盛り付け、シーザードレッシングをかける。
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54に白身フライを盛る。3に、サルサソース、トマト、オリーブオイル(小さじ2)を加え、混ぜ合わせ、フライにかける。
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【2人前】レモンパセリライス
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にんじんや、ガーリックチップを加えても。
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ドライパセリ・・・1袋
レモン果汁・・・1袋
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
オリーブオイル・・・小さじ2
塩・・・ふたつまみ
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1ボウルにすべての食材を加え混ぜ合わせ、プレートに盛る。