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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ご自宅のトースターで手軽に作れる一品。ニシンとトマトの旨みが相性ピッタリで、バジルのさわやかな香りが食欲をそそります。副菜は食材を合わせてもむだけのかんたんサラダで、忙しい日にもぴったりのメニューです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】トースターで！ニシンのトマト煮
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お好みのきのこ類を加えても。
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ふっくらやわらかニシン（切身）・・・130g
玉ねぎ・・・80g
トマト・・・150g
バジル・・・1g
トマトソース（きざみ玉ねぎ、きざみにんじん入り）・・・1袋
香草パン粉・・・1袋
オリーブオイル・・・小さじ2
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1玉ねぎは薄切りにする。トマトはヘタをとって縦半分に切り、5mm幅の半月切りにする。
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2グラタン皿などの耐熱容器に玉ねぎを敷き、ニシンとトマトを交互に並べる。オイル（小さじ2）、トマトソースを回しかけてラップをし、電子レンジで5分［4分］加熱する。
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3とり出してラップを外し、香草パン粉を振る。トースターで4分、こんがりと色付くまで加熱する。仕上げにバジルをちぎって散らす。
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【2人前】パリパリ野菜のペッパーサラダ
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水菜やパプリカを加えても。
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キャベツ・・・100g
にんじん・・・30g
塩・・・ふたつまみ
こしょう（あれば黒こしょう）・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ1
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1ビニール袋に食材を全て加えてもみ込み、器に盛り付ける。
