![[Kit]まろ旨！豚とたっぷり野菜の豆乳味噌鍋](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s11-7320.jpg?date=20260108094501)
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腸内環境研究のリーディングカンパニー メタジェン
最先端科学で腸内環境を制御することで健康を目指す「腸内デザイン(R)」をコンセプトに、新たなヘルスケアの創出に取り組む腸内環境研究のリーディングカンパニー。
にんにくがきいた味噌スープに豆乳を合わせ、まろやかなスープで豚肉とたっぷりの野菜を楽しめます。スープにしょうがやレモンを加えると、さわやかな味わいに変化！〆には麺を加えてスープとよくからめ、海苔を散らしてお召し上がりください。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]まろ旨！豚とたっぷり野菜の豆乳味噌鍋
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チンゲン菜やきくらげを加えても。
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。九条ねぎは写真とは異なり太いものが届く場合があります。
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★国産豚バラスライスカット・・・200g
★国産大豆木綿豆腐・・・1個
★えのき・・・1袋
九条ねぎ・・・30g
しょうが・・・10g
★白菜・・・300g
★ふぞろいしめじ・・・60g
★さつまいも・・・150g
★にんじん・・・30g
アミュリア中華麺・・・1袋
味噌鍋の素・・・1袋
まめぞう豆乳・・・1パック
レモン果汁・・・1袋
チキンコンソメ（食物繊維入り）・・・1袋
国産 おだし香る味のり・・・1袋
水・・・550cc
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1さつまいもは1cm幅の半月切りにする。えのきは石づきを落としほぐす。九条ねぎは斜め薄切りにする。しょうがは極細切りにする。豆腐は4等分にする。
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2鍋に味噌鍋の素、水（550cc）を入れて強火にかけてひと煮立ちさせる。
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3★の食材を入れ、中火にし、ふたをして5-6分ほど煮込む。
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4食材に火が通ったら豆乳を加え、温まったら火を止める。仕上げに九条ねぎを盛り完成。途中、レモン果汁やしょうがで味の変化をお楽しみください。
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5〆は、別の鍋で麺を3分ゆで、ざるにあげて水気をよく切る。鍋にチキンコンソメを入れて加熱し、麺を加えてスープがよくからんだら完成。器に盛り、袋の上からもんだ海苔を散らしてお召し上がりください。
