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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
今日はガッツリ食べたい！という日におすすめの一皿。フライパンひとつ＆包丁いらずで作れる甘辛だれで炒めた豚肉と、バター香るガーリックペッパーライスは納得の食べ応え！強火で加熱することで、香ばしいおこげも楽しめます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】フライパン1つで！ガリバタライス
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玉ねぎや、にんにくの芽を一緒に炒めても。
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国産豚のしょうが焼き（甘め）190g・・・2袋
使い切り スイートコーン・・・2缶
フリルレタス・・・1袋
小ねぎ・・・1本
ガーリックバターソース（醤油入り）・・・2袋
ガーリックチップ・・・2袋
サラダ油・・・大さじ2
ごはん・・・お茶碗3杯分(450g)
こしょう（あれば黒こしょう）・・・少々
醤油・・・小さじ2
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1フライパンにサラダ油（大さじ2）、豚肉を入れて強火で2-3分炒める。
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2豚肉に火が通ったら、写真を参考に、フライパンの鍋肌に寄せる。
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3中央にごはん→ガーリックバターソース→こしょう（あれば黒こしょう・少々）の順に入れ、全体を混ぜ合わせる。醤油（小さじ2）を全体に振り、強火で1-2分ほど触らずに焼き、おこげを作る。
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4火を止め、汁気を切ったコーンを中央にのせ盛り、レタスをちぎってのせる。調理ばさみで小ねぎを小口に切り散らす。
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5仕上げに、袋の上から砕いたガーリックチップを散らす。スプーンで混ぜながら召し上がれ。お好みで追加でこしょう（あれば黒こしょう・分量外）を振っても。
