![[Kit]包丁いらず！ニラ入り麻婆春雨](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s11-8978.jpg?date=20230202094501)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
お届けの調味料で味ブレの心配なし！はるさめを戻してる間に具材を炒めて、ニラと一緒にさっと仕上げてお腹の空いた家族を待たせません。ごはんとの相性も◎なので、できたてをお口いっぱい頬張って。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]包丁いらず！ニラ入り麻婆春雨
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ピーマンやきくらげを一緒に炒めても。
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
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国産豚ひき肉・・・100g
緑豆はるさめ・・・2袋
冷凍国産ニラ・・・20g
玉ねぎにんじんミックス・・・70g
チンジャオロースだれ・・・2袋
豆板醤・・・1袋
ごま油・・・小さじ2
酒・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1
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1豚肉は袋からとり出してドリップシートをとり除く。耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで1分ほど［600Wも同様］加熱する。
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2たっぷりの湯（分量外）が沸いた鍋の火を止め、はるさめを入れて5分ほど置いておく。
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3フライパンにごま油を熱し、1の豚肉、玉ねぎにんじんミックスを強めの中火で3分ほど炒める。
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43を弱火にし、酒、チンジャオロースだれ、醤油、豆板醤（辛みが苦手な方は加減して加えたり、なしでもOK）を入れて強めの中火にかけ、1分ほど炒め合わせる。
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5ニラ、水気を切った2のはるさめを入れ、強火で1-2分炒める。器に盛り、仕上げにごま油をひと回し程度（分量外）回しかける。
