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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
甘辛く炒め煮した鶏肉と揚げなすに、かぼちゃも合わせてしっかりとした食べ応えのあるメイン。干し海老の香るとろとろスープと一緒に、定食風メニューを召し上がれ！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】鶏肉と揚げなすの甘照り炒め
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乱切りのごぼうやにんじんを加えて、ボリュームUP！
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。
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カット済みやわらかチキン（モモ肉）・・・240g
乱切り揚げなす・・・120g
彩り鮮やかいんげん・・・60g
スライスかぼちゃ・・・70g
煮物だれ・・・1袋
ごま油・・・小さじ2
醤油・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
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1鶏肉の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分半（600Wで1分15秒）加熱する。
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2揚げなすといんげんの袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで1分（600Wも同様）加熱する。
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3フライパンにごま油を熱し、1の鶏肉の汁気を切って入れる。ふたをして中火で2分加熱し、裏返してさらに2分加熱する。
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43に2の野菜とかぼちゃ、煮物だれ、醤油、砂糖を入れる。再びふたをし、弱めの中火で2分加熱する。
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54の鶏肉に火が通ったら、ふたをとって強火にし、30秒-1分ほど煮汁を煮からめる。全体に照りが出たら、器に盛り付ける。
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【2人前】干しエビ入りねばとろ汁
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小松菜や豆腐を加えるのもおすすめです。
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。原材料のアキアミエビは「かに」が混ざる漁法で採取後、選別・検品しています。
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無着色干しえび・・・1袋
ネバネバ三昧（おくら・茎わかめ・山芋・なめこ）・・・1袋
出汁の素・・・1袋
白だし・・・1袋
水・・・400cc
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1片手鍋に干しえびと水を入れ、強火にかける。
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21が煮立ったらネバネバ三昧、出汁の素、白だしを入れ、中火にかける。ひと煮立ちしたら、火を止める。
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3味をみて薄ければ塩（分量外）でととのえ、器に盛る。
