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適度な辛味とまろやかな風味 しょうが(熊本県産)

適度な辛味とまろやかな風味 しょうが(熊本県産)

価格:

208円 税込225円

規格: 1袋(約100g)
生産地: 熊本県
生産者: 吉岡孝さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 吉岡孝さん他 からのメッセージ

吉岡孝さん他                                      私たちの生姜は露地栽培ものがメインです。4月中旬に植え付け、11月に収穫される露地栽培の生姜はすぐには出荷されず、貯蔵庫で約4ヶ月寝かします。貯蔵中も、貯蔵庫内の温度が上がりすぎないように、害虫を防ぐために水をかけるなどの作業が必要なので目が離せません。

■適度な辛味とまろやかな風味

適度な辛味がありながら、全体的なまろやかな風味が特長です。

薬味や料理の隠し味などでご活用ください。

■保存方法

密封されて湿った状態で冷蔵庫に入れると、表面にカビのようなものが出てくる場合があります。保存の際は、袋から出し、しばらく表面を乾燥させてからラップなどに包み、冷蔵庫の野菜室に入れてください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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Zhenya様

投稿日:2020/4/26

きれい

二回とも、きれいな生姜が、写真と同じくらいの量、届きました。千切りにして、oisixのビリヤニに入れて食べました。筋っぽくなくて、おいしかったです。

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竹様

投稿日:2020/2/21

失敗しました

冷やしすぎで全体が茶色くなった状態で届き、1週間後には腐ってフニャフニャになってました。クール便でも冷蔵に弱い野菜は紙で包む等配慮が欲しいです。オイシックスの野菜は美味しいけど、頼んではいけない種類もあるなと学びました。 食べれてないので評価は味無しです。生産者さんごめんなさい。

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みか様

投稿日:2020/2/7

美味しいよ

辛いのが苦手な私にはマイルドさが丁度良くもう10日経つのにまだまだ新鮮です。 そのままスライスして食べられそうな感じ。風味はしっかりありました。また買います。

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akira様

投稿日:2020/1/10

新鮮でおいしいです

冷蔵庫にしばらく置いていても変色しないので新鮮なんだと思います。とてもみずみずしいです。冬はいつも注文しています。

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サシャ様

投稿日:2019/11/29

きれい!

スーパーのしょうがは色も悪くすりおろしたら繊維だらけでしょうがの風味もなく仕方なく使っていましたが、このしょうがは繊維もほとんどなく本当使いやすかったです。これからしょうがを良く使う季節なので助かります。

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