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【小規格】ニラ(熊本県産 小原さん他)
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■ 小原 弘一さん他 からのメッセージ |
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農業に従事した経験と、これまで学んだことを活かし土と雑草と作物と格闘の日々です。作物が自然な状態で生育できる環境を整えることを第一に、土づくりから取り組んでいます。 |
■鮮やかな緑色とやわらかな香り
葉肉が厚くしっかりとした食感と、ほのかな甘味があり、香り高いニラです。炒め物や煮物、汁の具など、多彩に利用できるのも、ニラの特長です。炒め物に使う場合も、炒めすぎずさっと火を通すくらいがおいしいですよ。 |





