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オラッチェデミグラスソース（ルー）

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規格：	230g
目安：	12-14人前
製造地：	（製造地）鳥取県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	小麦粉、食用油脂（牛脂、なたね油）、砂糖、トマトペースト、ビーフエキス、食塩、赤ワイン、チキンエキス、香辛料、全脂粉乳、しょうゆ（大豆、小麦を含む）
七大アレルゲン	乳、小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■原料にこだわりました

▲オラッチェデミグラスソース（ルー）

原料にこだわった、化学調味料・合成着色料不使用の固形タイプのデミグラスソースルー。国内産の小麦や粗製糖、岩手県契約農家の短角牛の牛脂などのこだわり原料を使用しています。コクのあるまろやかな味わいです。ビーフシチューやソースにどうぞ。

■ビーフシチューの作り方

【材料】（6～7人前）デミグラスソース：1/2箱、牛肉：400g、玉ねぎ：中2個（400g）、じゃがいも：中3個（400g）、にんじん：中1本（200g）、サラダ油（またはバター）：大さじ1、塩こしょう：少々、水：約1000ｃｃ
【作り方】
【1】牛肉に軽く塩・こしょうをふっておきます。厚手のなべにサラダ油を熱し、牛肉の表面に焼き色がつくまで炒めます。
【2】じゃがいもを2つ割くらいに切り、にんじんは一口大、たまねぎは4つ割りにします。
【3】水を加え5～10分位煮ます。さらに炒めた牛肉を入れて30～40分あくを取りながら牛肉が柔らかくなるまで煮込みます。（水が少なくなったら水を足しながら煮込んでください）
【4】いったん火をとめて、デミグラスソースベースを入れて、再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。お好みで、赤ワイン、生クリーム、マッシュルームなどを加えてお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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