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全粒粉

全粒粉

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規格: 500g
製造地: (製造地)宮崎県
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 全粒粉(国産)
七大アレルゲン 小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
その他注意事項を見る
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
詳しくはこちら

■国産小麦を使用

国産小麦を100%使用した全粒粉。クッキーやパンに使用すれば香ばしく仕上がります。

開封後は、湿気、虫害、においの吸着を防ぐため、密封して冷蔵庫に保存しお早めにご使用ください。
油で揚げるお菓子などを作るときは、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。ドーナツ・アメリカンドックなど水で練った生地の場合、小麦粉100gに対しベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。スペイン風揚げ菓子など熱湯を練った生地の場合は、必ず星型の口金で搾り出して表面を荒くしてください。

■使用量の目安

粉(薄力粉・強力粉)の量に対してクッキーは約60?70%。パンは約20?30%使用してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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