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古式三河仕込 純米本みりん 愛桜(一年熟成)

古式三河仕込 純米本みりん 愛桜(一年熟成)

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規格: 500ml
製造地: (製造地)愛知県
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賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 もち米(国産米)、米こうじ(国産米)、本格焼酎(粕取り)
七大アレルゲン なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
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■伝統製法で豊かな香り

伝統製法の古式三河仕込で、国産のもち米、米こうじ、乙類焼酎(粕取り)のみを使って1年の歳月をかけて、じっくり熟成させたみりんです。お米本来の甘みと今日では貴重な、清酒粕から蒸留した粕取り焼酎の芳醇な香りが特徴です。

料理に使うと煮崩れを防ぐほか、コクと旨味、照りもプラスされますので、砂糖の代わりにご使用ください。様々な料理に使えるだけでなく、アルコール14%のお酒として、リキュール感覚でお飲みになることもできます。


酒類の種類みりん
銘柄古式三河仕込 純米本みりん 愛桜
特定名称等なし
アルコール分13.5度以上14.5度未満
産地愛知県
容量500ml
製造者名杉浦味淋(株)

■おいしい使い方

麺つゆ・煮物・酢の物・あんかけなどいろいろなお料理にお使いください。ご飯を炊くときに入れるとツヤが出て、甘みが増します。どら焼き・ホットケーキ・みたらしだんごなどお菓子作りにも風味が増すので、おすすめです。
※冬季など、寒い時期にはびんの底に糖分が白く結晶することがありますが、はちみつ同様に温めると元に戻ります。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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