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カレーの壺　スパイシー

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規格：	220g
目安：	約22皿分
製造地：	（原産国）スリランカ Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	醸造酢、食塩、タマリンド、しょうが、たまねぎ、唐辛子、にんにく、米、コリアンダー、乾燥ココナッツ、ココナッツオイル、その他香辛料
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■スリランカカレーの特徴など

爽やかで鋭角的な辛味のカレーペースト。ローストしたスパイスの香ばしさが、チキンの持ち味を引き出します。
お好みの材料を炒めたところに「カレーの壺」を入れ、ミルクやスープストックを注いで煮込めば、20分で本格チキンカレーのできあがり！カレーペースト大さじ1-2杯で、約4皿分のカレーが作れます。（1びんで約22皿分）ミルクの代わりにココナッツミルクを使うと、さらに本格的なスリランカ風のカレーになります。
また、このカレーの壺が1つあれば、炒め物、焼き物、揚げ物をピリッとスパイシーなカレー味に。

またもう一つの特徴は、とろみを出すための小麦粉は使わないことです。スパイスの配合は生産者団体の料理人、ナンダおばさんが日本人の口にも合うように1年がかりで吟味した逸品です。さらに、牛脂などの動物性原材料や、化学調味料、合成食品添加物は使用しておりません。
このカレーの壺を使うことは、スリランカの生産者の持続可能な農業を支援し、地域の人々や障害者の雇用促進、よりよい労働環境の提供などを応援することにつながります。

■本格カレーが簡単に決まるカレーペースト

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

花非花様

投稿日：2024/2/19

スパイシー

ほんの少しで充分本格的な香り。チャーハンなら耳かき山盛り位、スープなら小指の先ほど、カレーなら親指の先ほどで充分。スゴいコスパ。後味スッキリ。爽やかな辛さ。ゆえに汎用性がありますね。

まこ様

投稿日：2023/8/1

塩辛い

本格的な香りがしますが、塩分が多くて使う量、要注意です。

トンポーロー様

投稿日：2023/3/26

美味しいときと、そうでないときと。

レシピにあったエビと茄子のカレーは絶品でした。でも豚バラ肉を使うレシピはいまいち。公式に載ってるレシピは当たり外れがある感じ。

まー様

投稿日：2022/9/28

本格スパイスカレー！

日本の市販のカレールーにはない、ガツンとパンチのあるスパイスが後引く旨さです！辛さ調節をしないと、ベースが結構辛いですが、自宅で本格スパイスカレーを味わえます。

こねこ様

投稿日：2022/6/3

常備品

最近、これでしかカレーを作ってないので使い切ったので購入です。あると思って無かった時、困りました。欠品も多いので、あるうちに買ってます。辛さがおすすめです。

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