乾燥しいたけ（大容量）

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規格：	140g
製造地：	（製造地）福島県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	しいたけ（菌床）（福島県産）
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■凝縮したしいたけの旨み

福島県産の干ししいたけを乾燥させて旨みを凝縮させました。生のしいたけとは一味違った旨みが凝縮した、日本伝統の味。煮物などにたっぷりとお使いください。

干ししいたけには旨みの成分の一つであるグアニル酸が含まれています。ぬるま湯でもどした後、旨みが溶け出しているもどし汁も一緒に煮物などに入れてお使いください。

調理前にサッと水洗いして汚れを落とし、しいたけが浸るくらいのぬるま湯に浸してゆっくり戻してください。水につけて一晩冷蔵庫に置くと、より旨みが引き出されます。
お急ぎの場合は、ひたした水に砂糖を一つまみ入れて電子レンジにかければ、すぐに戻ります。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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