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シャトーラプロヴィダンスボルドースペリュール赤

シャトーラプロヴィダンスボルドースペリュール赤

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規格：	750ml
製造地：	(原産国)フランス Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）Ｏｉｓｉｘでは、日本の厚生労働省基準で定められている含有量（350mg／L）の半分以下である175mg／L以下のもののみを取り扱います。
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ木村淳氏）

▲750mlボトルです

ありそうでなかなか無いのが低価格のおいしいボルドー。このワインはまさにその数少ないおいしいボルドーです。とても飲みやすくてバランスが良く、はずれのない味わいです。辛口赤ワインがお好きな方におすすめです。
ラ・プロヴィダンスが10ha所有する畑はガロンヌ河から運ばれた小石を多く含む礫質の影響を受け、ACオー・メドックとの境界線すれすれに位置しています。この沖積土はメルロー種に適していて、フィネスとアロマが特徴の骨格を持った力強いワインを産み出します。
長年慎ましく古典的なワインを生産していた旧オーナーより譲り受けた現オーナーはユベール・ブテイエ氏。ブテイエ氏はシャトー・ラネッサンのオーナー、またシャトー・パルメの共同オーナーとしても知られており、ボルドーワイン委員会(CIVB)の会長も務めた人物です。これらの経験を最大限に活用し、現在はグラン・ヴァンとは一味違ったラ・プロヴィダンスの持つ「河のテロワール」の魅力を最大限に引き出すことに注力しています。今後注目のボルドー・シューペリュールです。

【生産地域】
フランス　ボルドー
【品種】
メルロー
【熟成】
現在飲み頃です。カーヴ保管で、1～2年程度の熟成に耐えられます。

■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ木村淳氏）

赤いフレッシュな果実味と柔らかいニュアンス。口当たりはまろやかで、程よく渋く、程よく酸があり、ほんのりとした甘味が、ワインにバランスを与えています。おいしいワインを飲んだという満足感が、しっかりあるのが嬉しいですね。

■おいしくお召し上がりいただくために

飲みごろ温度：14度-16度
このワインに合う料理：アジフライ、塩焼きそば、チンジャオロース、豚バラ丼、鶏レバーの赤ワイン煮など。
このワインに合う素材：レバー、豚バラ、オイスターソース、ピーマン、ニンニクの芽
保存方法：ワインカーヴあるいは冷蔵庫の野菜室などで定温保管

酒類の種類 果実酒
銘柄シャトーラプロヴィダンスボルドースペリュール
アルコール分 15度未満
原産国 フランス
容量 750ml
製造者名 輸入業者豊通食料株式会社

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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