いわし桜干（カタクチイワシ）

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規格：	1枚入り（16尾（約40g））
製造地：	(製造地)茨城県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	片口イワシ（銚子沖）、砂糖、食塩、胡麻、澱粉
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■手作業で丹念につくりました

▲いわし桜干のパッケージ

全て手作業で丹念につくる自慢の一品です。カタクチイワシを伝統のタレに漬け込み低温で十分に熟成させ、じっくりと乾燥させた桜干です。やわらかく甘くまろやかな味わい、香ばしいゴマの香り、この絶妙な味の調和をぜひご賞味ください。

片口イワシは大変弱い魚であり、すべて手作業でないと加工できない魚です。伝統的な製造方法にて、すべて手作業で、かつ時間をかけて生産している大変貴重な商品です。

(1)冷蔵庫にて6時間自然解凍(もしくは常温にて2時間自然解凍)
(2)アルミ箔などを敷いてオーブントースターなどで軽く焦げ目がつく程度に加熱してください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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