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【賞味期限：11/8】目利き人選別おすすめ干物セット

【賞味期限：11/8】目利き人選別おすすめ干物セット

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規格：	1セット
目安：	8-9人前
製造地：	(製造地)佐賀県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	2012年11月8日
原材料	いか一夜干し【いか（長崎県産）、食塩】　　あじ干物【あじ（長崎県産）、食塩】　　さば干物【さば（長崎県産）、食塩】　　さばみりん干し【真さば（長崎県産）、醤油（小麦・大豆（遺伝子組換えでない）含む）、みりん、砂糖、水飴、食塩】　　かます干物【かます（佐賀、長崎県産）、食塩　　金目鯛干物【金目鯛（宮城県産）、食塩】　　真鯛干物【真鯛（佐賀県産）、食塩】
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■九州で漁獲された魚を目利きして干し上げました。

九州北部で漁獲された魚を塩干し、みりん干しに仕上げました。塩干しには岩塩と温泉水を組み合わせた温泉塩水にて味付けし、表面だけをさっと乾燥させ、旨みを閉じ込めました。みりんほしは本醸造醤油ベースのみりんだれに漬け込み、干し上げました。焼いた時の本醸造醤油の香ばしいかおりが食欲をそそります。内容は、イカ一夜干し1枚、あじ干物2枚、さば干物1枚、さばみりん干し1枚、かます干物2枚、キンメダイ干物1枚、真鯛干物1枚です。

■目利き人：唐津港の福良さん

佐賀県唐津市の魚市場近辺に加工場を持ち、玄界灘で水揚げされた魚介類をメインで加工しています。“モノありき”をいつも頭の中に入れ、うまいもの造りを常に考えています。

■お召し上がり方

冷蔵庫で半日から一晩解凍し、グリルなどで焼いてお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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