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- にんじん(熊本県産 後藤さん他)
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■後藤 寿一さん他 からのメッセージ |
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熊本の阿蘇山から連なるなだらかな丘陸陵に広がる地域でにんじんを栽培しています。比較的温暖な九州でも昼と夜の温度差が大きく、山から吹き下ろす冷たい風で糖分を生成し、甘いにんじんができます。おいしさを追求し品種や肥料などにこだわりました。 |
サラダやカレー、いろいろな調理で味わってください。 【ご注意】葉の切り口周辺が、緑色や赤っぽく色が着いている場合がありますが、生育中に光に当たったことによるものです。また、温度変化により表面が若干黒ずむ場合がありますが、食味上問題ございません。気になる方は、うすく皮をむいてからご調理ください。 ■保存方法袋から出し、冷蔵庫の野菜室で保存してください。水分を失いやすいので、ラップに包んで冷蔵庫に入れると長持ちします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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