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■お肉を使っていない?肉みそです
国産の大豆たんぱくを使用し、精進料理に用いられる食材をメインに使用したお肉を使っていない肉みそです。2年以上熟成させた旨みの強い米味噌をベースに醤油、みりん、ごま、しょうがなどで滋味深く仕上げました。大葉の隠し味が爽やかな後味です。 ■調味料選手権「ごはんのお供部門」最優秀賞受賞!
野菜ソムリエ協会さんが主催されている、第4回調味料選手権の「ごはんのお供部門」にて「精進肉みそ」が最優秀賞を受賞しました。 ■お召し上がり方
ごはんのお供としてアツアツのごはんの上にのせてお召し上がりください。その他キュウリや豆腐の添え物やジャージャー麺にも。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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