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  【3人前】焼き鮭と8種のカラフル野菜のマリネ

• レンジでかんたんに仕上げる野菜のボリューム満点マリネ

パプリカは断面がふやけやすいため、断面を薄く切り落としてご使用ください。（切り落とし分を多めにお届けしています。）

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  ◆焼き鮭・・・3切れ

  じゃがいも・・・150g

  キャベツ・・・150g

  ミニトマト・・・3個

  玉ねぎ・・・30g

  にんじん・・・30g

  黄パプリカ・・・20g

  赤パプリカ・・・20g

  しめじ・・・20g

  マリネだれ・・・1袋

  
  

  ★オリーブオイル・・・大さじ1

  ★砂糖・・・小さじ1

  
  

  

• 1じゃがいもは皮をむき、厚さ5mmの輪切りに切る。全ての材料が入るサイズの耐熱皿に、じゃがいも→にんじん→キャベツの順にのせる。

  2玉ねぎは縦に薄切りにする。パプリカは断面を薄く切り落とし、薄切りにして半分の長さに切る。1の皿に玉ねぎ→しめじ→パプリカの順にのせる。

  3ミニトマトは横半分に切る。鮭は半分に切る。2の皿に鮭→ミニトマトの順にのせラップをする。

  43を500Wの電子レンジで5分半?6分加熱する。

  5★の合わせ調味料をまわしかける。再びラップをし、5分ほど蒸らす。味がなじんだら器に盛る。

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  【3人前】さつまいものレーズンバター煮

• さつまいもの甘みとレーズンの甘酸っぱさがマッチした一品

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  さつまいも・・・150ｇ

  レーズン・・・10ｇ

  
  

  ☆砂糖・・・大さじ1/2

  ☆バター・・・10g

  ☆水・・・大さじ3

  ☆塩・・・ひとつまみ

  
  

  

• 1鍋にさつまいもと、さつまいもがかぶる程度の水（分量外）を加え、中火で6分ゆでる。

  21のゆで汁を捨て、レーズンと☆の調味料を加えて、弱火で約2分煮る。

  3水分がなくなり、味がなじんだら、器に盛る。

  4（3ステップで、できあがり）

  5（3ステップで、できあがり）