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お米シャンパン福正宗純米にごり酒しろき300ml

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規格：	300ml
製造地：	(製造地)石川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	米、米麹
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■福正宗　純米にごり酒　しろき 300mL

契約栽培・特別栽培米「フクノハナ」を100％使用。お米の旨味をたっぷりと残したにごり酒を瓶詰めした後、さらに酵母によって瓶内醗酵させ、炭酸ガスを封じ込めました。「お米のシャンパン」を思わせる、ほどよい発泡性のフレッシュでキレの良い味わいが特長です。福光屋独自の製造技術により常温流通可能となり、一年中おいしくお楽しみいただけます。

■全ては良質の酒米と、酒蔵に湧き出る百年水から

【原料米】全量契約栽培米・特別栽培米使用　フクノハナ100％（兵庫県豊岡市出石町産）　【精米歩合】70％　【製造法】純米・炭酸ガス含有　【アルコール度】16度　【日本酒度】±0　【酸度】2.0　【味わいのタイプ】発泡性のフレッシュでキレの良い味わい
※開栓時にお酒が噴出すことがありますのでご注意ください　※ゆっくりと2-3度瓶を逆さまにして、よく混ぜてお飲みください
※直射日光を避けて保管し、開封後はお早めにお飲みください

寛永2年（1625年）、江戸時代初期から酒造りを続けている金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵です。昭和35年に現在の兵庫県多可町中区の農家と「山田錦」の契約栽培を結び、現在では兵庫県豊岡市出石町で「フクノハナ」、長野県木島平で「金紋錦」、富山県福光で「五百万石」を契約栽培しています。これら良質の酒造好適米と、霊峰・白山の麓から百年の歳月をかけて蔵の地下150mに辿り着く「百年水」と呼ばれる天然水で日本酒や醗酵食品を仕込んでいます。2001年には万石単位の酒蔵で初の、米と水だけで酒を醸す純米蔵を実現。

■お召し上がり方

ロック◎　　　　冷やす◎　　　　常温◯

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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