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フレッシュクリームチーズ　ハスカップ＆ハニー

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規格：	150g
製造地：	(製造地)北海道 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+4日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+4日、1日の地域（その他の本州）は+5日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	生乳（北海道産）、ハスカップソース（ハスカップ、上白糖）、蜂蜜、食塩、砂糖
七大アレルゲン	乳 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■搾りたての牛乳からできたてのチーズをお届けします

乳酸菌が生きていて安定剤を使用していないので口どけが良いです。また乳酸菌が生きているため風味が変化します。酸味を楽しむならお早めにお召し上がりください。イチジクやレーズン入りのパンに良くあいます。
また安定剤が入っていないので焼いたパンに塗るとバターのように溶けてしみ込みます。パンやクラッカーなどに塗ってお召し上がりください。

■製造へのこだわり

フレッシュクリームチーズは昔ながらの製造方法を守ってゆっくり発酵させますので生乳からチーズになるまで2日間かかります。またクリームチーズに混ぜる生クリームも搾りたての生乳から自社生産し、生産後すぐに低温殺菌した牛乳に混ぜて発酵させます。チーズ製造は原料の生乳の良さが命ですので忙しくない時は毎朝酪農家さんに行き搾乳をお手伝いしています。契約している酪農家さんは土作り、餌作り、牛の健康作りが素晴らしく搾乳を手伝いながら勉強の日々です。おいしい牛乳から乳酸菌の力とほんの少しの人間の力を合わせて製造したフレッシュチーズです。

※1歳未満の乳幼児には与えないでください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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