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マグロ職人の秘蔵っこ マグロのホホステーキ

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規格： 180g
目安： 2-3人前
製造地： (製造地)静岡県（原産地）台湾
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賞味・消費期限 到着後3日保証
配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着後3日、1日の地域（その他の本州）は4日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 めばちまぐろ 又は きはだまぐろ
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
その他注意事項を見る
解凍方法 冷蔵庫で解凍
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■延縄船のみで漁獲されたマグロ

マグロ職人の秘蔵っこ
▲マグロ職人の秘蔵っこ マグロのホホステーキのパッケージ
調理例
▲調理例

マグロは様々な漁法で漁獲されますが、その中でもっとも鮮度が良いとされる延縄漁法で漁獲されたマグロのみを使用しているので鮮度抜群。通常は加熱用として出回ることが多い部位ですが、鮮度の良いマグロから採取することで生でも食べることができます。※頬肉は大小々なマグロから採取していますので、大きさにバラつきがあります。

■ステーキや香草焼きに

マグロホホ肉食べたことはありますか？1尾から2つしか取れない希少な部位。その食べごたえは牛肉に勝るとも劣りません。塩こしょうをしてフライパンで焼いて、またはパン粉付けして香草焼きなど、メインディッシュにどうぞ。

■お召し上がり方

冷凍まぐろを袋から取り出し、流水で約1分間解凍してください。布巾やペーパータオルでまぐろの水気をしっかり取り、ラップをかけ、冷蔵庫の下段（風の当たらない場所）で約20分間保管。半解凍状態（まぐろが包丁で切れる程度）になったらまぐろを調理してください。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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