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- 手軽に使える 有機栽培バラにんにく(熊本県他)
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■濱島 康修さん他 からのメッセージ |
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大きさのばらつきや見た目であまり一般に出回りませんが、香りが良く様々なお料理の味つけにお召し上がりください。 |
■地元では主流です
熊本県産のこのにんにくは、形がバラつき、赤紫色の色素が外皮に表れることがあり、あまり一般に流通してませんが、食味がよく、香りが良質なため家庭用などで良く栽培されています。いつものお料理に豊かな風味を添えてくれますよ。 【ご注意】にんにくは、通気性が悪い所で保管するとカビが発生しやすくなります。一般の家庭では冷蔵庫(チルドルーム)で新聞紙に包んで保存しますと、鮮度を保つことができます。また、にんにくを電子レンジで加熱調理する際は、必ず様子を見ながら調整をしてください。 ■保存方法風通しがよく、涼しいところに保存してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
おいしい食べ方
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