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Kit2人前/鶏肉とお豆の特製チリコンカン
主菜: 鶏肉とお豆のスパイシーチリコンカン
副菜: ポテトエッグのオーブンマヨ焼き

Chef's Profile

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フードコーディネーター  福原 知香

女子栄養短期大学を卒業し、栄養士免許を取得。大手料理教室で企業向けレシピを開発。現在、テレビ・CM・レシピ本執筆などフリーで活動中。

アメリカの定番料理のチリコンカンを、エスニックな香りのソースでアレンジ。鶏ひき肉を使い、あっさり感もプラスしました。おいもとたまごが相性のよい、副菜とご一緒に。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】鶏肉とお豆のスパイシーチリコンカン

  • スパイス香る、辛くないトマトソースで仕上げたお豆の煮込み

  • お届けする食材

    ◆味付けほんのり鶏ひき肉・・・1袋

    玉ねぎ・・・150g

    ミニトマト・・・2個

    しめじ・・・25g

    ピーマン・・・15g

    ミックスビーンズ・・・1缶

    スパイシートマトペースト・・・1袋


    ご用意いただく食材

    オリーブオイル・・・小さじ2

    塩・・・ひとつまみ

    こしょう・・・少々

    水・・・200cc


    フライパン

    1. 1ミニトマトは縦4等分に、玉ねぎは1cm角に切る。

    2. 2フライパンに油を中火で熱する。鶏ひき肉を入れてポロポロになるまで中火で2分炒めて、塩、こしょうで下味をつける。

    3. 3すべての野菜とミックスビーンズを加え、中火で2分炒める。

    4. 4スパイシートマトペースト、水を加えて中火で4分煮込む。

    5. 5味見をして、塩(分量外)で味をととのえる。ソースが野菜になじみ、野菜がやわらかく煮えたらできあがり。

  • 副菜

    【2人前】ポテトエッグのオーブンマヨ焼き

  • パンにのせてオープンサンドにも!おしゃれな簡単オーブン焼き

  • お届けする食材

    じゃがいも(スチーム済み)・・・100g

    たまご・・・1個

    パン粉・・・10g


    ご用意いただく食材

    マヨネーズ・・・大さじ1

    塩・こしょう・・・少々


    電子レンジ トースター 片手鍋

    1. 1鍋に湯を沸かし、沸騰した湯でたまごを7分ゆでる。

    2. 2じゃがいもは袋の口を少しあけて電子レンジ500Wで1分加熱する。

    3. 31のゆでたまごの殻をむき、8mmの輪切りにする。

    4. 4アルミホイルまたは耐熱皿に、2のいもと3のたまごを交互に重ね、塩こしょう→マヨネーズ→パン粉の順にかける。

    5. 5トースターで約5-6分焼き、パン粉に焼き色がつけばできあがり。

Kit2人前/鶏肉とお豆の特製チリコンカン

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着後3日保証

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賞味・消費期限 到着後3日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着後3日、1日の地域(その他の本州)は4日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【鶏肉とお豆のスパイシーチリコンカン】味付けほんのり鶏ひき肉(鶏肉、酢、発酵調味料、塩、醤油、砂糖(原材料の一部に小麦、大豆を含む))、玉ねぎ、スパイシートマトペースト(トマトペースト、クミン、コリアンダー、チキンコンソメ、食塩、黒胡椒、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に乳、小麦、大豆、鶏肉を含む))、ミックスビーンズ(ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん豆、食塩、乳酸カルシウム、酸化防止剤(ビタミンC))、ミニトマト、しめじ、ピーマン【ポテトエッグのオーブンマヨ焼き】じゃがいも、たまご、パン粉(無漂白純一等小麦粉、ブドウ糖、ショートニング、イースト、食塩)
八大アレルゲン 卵、乳、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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