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熟成　有機甘口味噌

熟成　有機甘口味噌

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規格： 750g
製造地： (製造地）島根県
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着後58日保証
原材料 有機米、有機大豆、食塩、こうじ菌
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
その他注意事項を見る
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
詳しくはこちら

■熟成期間9か月以上のお味噌。塩分約9％です

熟成期間を自然環境の中でじっくり、ゆっくりとおこなうことで、あっさりとした糀の甘味と風味が楽しめます。
食塩は、高知県沖の海洋深層水塩「天海の塩」を使用しています。

■原材料から加工まで有機農業基準にこだわったお味噌です

やさか味噌は雪に包まれる寒い気候と澄んだ水を活かし寒仕込みを中心に山の冷涼な空気の中でじっくりと熟成させます。
夏場には切り返し製法（天地反え）により天然の酵母や乳酸菌の取り込みをして、より良い味噌の環境を醸し出しています。
無添加。

■お召し上がり方

おみそ汁、肉の味付け焼き、豚汁、鍋物、なめ味噌

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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