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- まろやかに仕上がる 純米原酒【梅酒用】
まろやかに仕上がる 純米原酒【梅酒用】お気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■純米酒ベースの梅酒は、澄んだ香りと上品な甘さが味わえます。
米を原料とする純粋な発酵による(純米酒)果実酒ベースです。純米酒ならではの自然なお米の甘みや発酵による酸味、風味があり、また、アルコール度数が低く抑えられますのでお砂糖の量が少なくてもおいしく仕上げることができます。 ■砂糖を控えてもまろやかにおいしくでき上がります。
通常梅酒は35%のホワイトリカーなどで作りますが、純米原酒のアルコール度数は20%。種のエグみを出さないので、とっても透明感のある味に。また、砂糖は通常より控えめでも充分な甘みとコクが出ます。ヘルシーに梅酒づくりをしましょう。 ■お召し上がり方
梅の実1kgと氷砂糖500gをご用意ください。きれいに洗った梅の実の水気を取って保存瓶に入れ、あとは氷砂糖と純米原酒を交互に入れるだけです。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 しばいぬ様 投稿日:2022/10/5 なぜ今? これにはまり、何年もこの純米原酒で梅酒を作っていました。 梅酒作りの時には入荷がなく今年は作るのを諦めました。なかなか梅酒用の日本酒がないから残念でした。 でもなぜ今?梅の時期に入荷してください。 |
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