![[Kit]旬野菜味わう！こんがり根菜のグリルサラダ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss3-7798.jpg?date=20201025082605)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
栗じゃがいも、フルーツかぶ、れんこんなど、味ののったOisixのおすすめ野菜が一度に楽しめる、寒い季節にぴったりのあったかサラダ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]旬野菜味わう！こんがり根菜のグリルサラダ
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パプリカやアスパラを加えれば彩りも良くボリュームアップ！
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◎栗じゃがいも・・・90g
◎フルーツかぶ・・・100g
◎赤玉ねぎ又は玉ねぎ・・・50g
◎ふぞろいれんこん・・・50g
◎マッシュルーム・・・2個
にんにく・・・1片
タイム・・・1g
サラダ油・・・大さじ1
塩・こしょう・・・適量
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1じゃがいも、れんこんを洗い、皮つきのままひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし電子レンジ500Wで１分半加熱する。
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2マッシュルームは半分に、かぶは皮をむいてひと口大に、玉ねぎもひと口大に切る。（かぶの乾燥が気になる場合は、カット面を切り落としてから使用しても）
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3にんにくは皮をむき、薄切りにする。にんにく、タイム、油をフライパンに入れ中火にかける。にんにくに焼き色が付き香りが立ったらふたつともとり出す。
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4◎の野菜をフライパンに入れ、焼き色が付いたらフタをし火が通るまで焼く。焼けたら塩・こしょうで味付けをする。
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54の野菜を皿に盛り、にんにく、タイムを飾る。
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