Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
彩り豊かな7種の野菜に、とろーり濃厚な温泉たまごをプラス!見ため華やか、おなかも満足なごちそうスープです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]彩り野菜と玉子の入ったごちそうスープ
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じゃがいもや玉ねぎを一緒に煮ても。
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◆にんじん・・・35g
◆大根・・・35g
◆かぼちゃ・・・20g
◆キャベツ・・・35g
◆ふぞろいしめじ・・・20g
小松菜・・・20g
ミニトマト・・・1粒
温泉たまご・・・2個
◆化学調味料無添加チキンコンソメ・・・1袋
◆水・・・400cc
塩・・・適量
黒こしょう・・・お好みで
オリーブオイル・・・お好みで
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1小松菜は4cmのざく切りにする。ミニトマトはへたをとり十字に4等分に、かぼちゃは1cm大に切り、しめじはお好みで半分の長さに切る。
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2鍋に◆の材料を入れ強火にかけ、沸騰したら中火で4分煮る。
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3アクをとり小松菜、ミニトマト、たまごを入れ2分煮る。味を見て薄ければ塩を足す。
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4器に盛り、お好みで大人用に黒こしょう、オリーブオイルをかける。
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