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Kit2人前/山盛り野菜と!自家製だれで冷しゃぶ
主菜: 山盛り野菜と!自家製だれで冷しゃぶ
副菜: ニラとにんじんのふんわり小判焼き

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

主菜は山盛りの野菜と豚肉がうれしい、さっぱり食べられる冷しゃぶ。しゃきしゃき食感の野菜と、食欲そそる自家製だれがおいしさのポイント!

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】山盛り野菜と!自家製だれで冷しゃぶ

  • 薄切りにしたみょうがやセロリを加えてボリュームアップ。

  • お届けする食材

    北海道ポーク 切り落とし・・・180g

    フリルレタス・・・1袋

    緑豆もやし・・・150g

    なす・・・1本

    ミニトマト・・・1個

    パクチー・・・3g

    長ねぎ・・・10g

    白すりごま・・・1袋

    おろししょうが・・・1袋

    化学調味料無添加 八方だれ・・・2袋


    ご用意いただく食材

    ★ごま油・・・大さじ1

    ★酢・・・大さじ1

    ★砂糖・・・小さじ1

    ★塩・・・ふたつまみ

    ★こしょう・・・適量

    ★しょうゆ・・・小さじ2

    酒・・・大さじ2


    両手鍋 電子レンジ

    1. 1なすはへたを切り落としてラップにくるみ、電子レンジ500Wで1分半加熱する。レタスを1枚ずつばらし、水気を切っておく。トマトは4等分に切る。

    2. 2長ねぎはみじん切りにする。パクチーは葉と茎を分ける。小鉢などに長ねぎ、おろししょうが、八方だれ、★の調味料、(お好みに合わせて)小口切りにしたパクチーの茎を合わせてたれを作る。

    3. 31のなすを縦に3等分に切り、さらに3-4等分する。なす、すりごま、2のたれを大さじ2だけ入れて和え、下味を付ける。

    4. 4湯を沸かした鍋でもやしを1分半ほどゆで、穴あきのおたまなどですくってざるに上げて冷ます。続いて鍋の湯に酒を加え、豚肉を1枚づつはがし入れてゆでる。火が通ったら水気を切って冷ます。

    5. 51のレタスを円型に皿に敷く。中央に4のもやしを山型に盛り、豚肉をのせる。3のなすをもやしの周りに盛り、トマトとパクチーの葉を飾る。3で使った残りのたれを添える。

  • 副菜

    【2人前】ニラとにんじんのふんわり小判焼き

  • 小ねぎやすりおろし山芋を入れて、お好み焼き風アレンジも。

  • お届けする食材

    ニラ・・・20g

    たまご・・・1個

    にんじん・・・30g


    ご用意いただく食材

    小麦粉・・・大さじ2

    中華だし・・・小さじ1/2

    塩・・・ふたつまみ

    サラダ油・・・大さじ1


    ボウル フライパン

    1. 1ニラは2cm幅のざく切りにする。

    2. 2ボウルに、たまご、小麦粉、中華だし、塩を混ぜ合わせる。1のニラ、にんじんを加えて全体を混ぜ合わせる。

    3. 3フライパンにサラダ油をしっかり熱し、2を4等分して流し入れる。

    4. 4中火で1分半-2分焼き、裏返してさらに1分半焼く。こんがりと焼けたら器に盛る。

Kit2人前/山盛り野菜と!自家製だれで冷しゃぶ

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【山盛り野菜と!自家製だれで冷しゃぶ】豚切り落とし肉(北海道)、もやし(国産)、なす(国産)、レタス(国産)、八方だれ(醤油、みりん、砂糖、穀物酢、食塩、鰹エキス、酵母エキス、昆布エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む))、ミニトマト(オランダ)、長ねぎ(国産)、白ごま、パクチー(国産)、すりおろししょうが(生姜、食物繊維、醸造酢、増粘剤(加工デンプン))【ニラとにんじんのふんわり小判焼き】鶏卵(国産)、にんじん(国産)、ニラ(国産)
カロリー
1人分19kcal
七大アレルゲン 小麦、卵
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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