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Kit2人前/天然ブリの甘口香ばしごまみそ焼き
主菜: 天然ブリの甘口香ばしごまみそ焼き
副菜: きゅうりの入った豆腐のチャンプルー

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フードスタイリスト  朝長章代

Web、雑誌、書籍、企業カタログなどでテーマに合わせたスタイリングやレシピ提案、料理写真提供などもおこなう。野菜や果物を使ったレシピが得意。

ちょっと甘めのごまみそ焼きはごはんのすすむ味。トースターで作るので洗い物も少なくすみますよ。副菜は火を通したきゅうりがおいしい、野菜がたっぷりとれる炒め物。

  • 主菜

    【2人前】天然ブリの甘口香ばしごまみそ焼き

  • 香ばしく焼けたごま味噌が食欲そそる、アレンジ系焼き魚レシピ

  • お届けする食材

    旨み熟成 天然ブリ切身・・・2切れ

    にんじん・・・30g

    大根・・・70g

    ごま和えの素・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ★味噌・・・小さじ2

    ★みりん・・・大さじ1と1/2

    ★水・・・大さじ1と1/2

    塩・・・少々

    酢・・・小さじ3/4


    プラスチックバッグ トースター

    1. 1ぶりをさっと洗って水気を拭き、5分おいておく。ごま和えの素と★の調味料を混ぜ合わせる。

    2. 2ビニール袋に、さっと洗ったにんじんと大根を入れ、塩でもみ込み2-3分おく。

    3. 3塩もみした2の野菜の水気を捨て、酢を加えて味をなじませる。(大葉やしょうがを混ぜるのもおすすめ)

    4. 4ブリの表面の水気を拭きとり、アルミホイルにおく。1のごまだれを表面にぬる。(たれがあまったら、お好みの野菜や油揚げなどに塗って一緒に焼いても)

    5. 5トースターや魚焼きグリルで約5分焼いて焼き目をつけ、ホイルをもう1枚上にかぶせてさらに約5-7分焼く。火が通ったら皿に盛り、3の野菜を添える。

  • 副菜

    【2人前】きゅうりの入った豆腐のチャンプルー

  • きゅうり入りが意外なおいしさ!シャッキリ具沢山チャンプルー

  • お届けする食材

    緑豆もやし・・・1袋

    きゅうり・・・1本

    玉ねぎ・・・50g

    しいたけ・・・1個

    こだわり品質 木綿豆腐・・・1パック

    国産かつおぶし・・・2袋


    ご用意いただく食材

    ごま油・・・小さじ2

    ◎酒・・・小さじ2

    ◎醤油・・・小さじ1

    ◎塩・・・小さじ2/3

    ◎こしょう・・・少々


    電子レンジ フライパン

    1. 1豆腐をキッチンペーパーに包み、電子レンジ500Wで30秒加熱し水気を切る。

    2. 2きゅうりは5mm幅の細切りにする。玉ねぎとしいたけは5mm幅の薄切りにする。

    3. 3フライパンにごま油を熱し、きゅうり、玉ねぎ、しいたけを中火で2分炒める。もやしを加えてさらに1分炒める。

    4. 41の豆腐を加え、くずしながら1分30秒炒める。合わせておいた◎の調味料で味付けし、かつおぶしを1袋だけ加えて混ぜる。

    5. 5皿に盛り付けて、残りのかつおぶしを仕上げに振りかける。

1,200円(税抜)
Kit2人前/天然ブリの甘口香ばしごまみそ焼き

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着後1日保証

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賞味期限 到着後1日保証
配送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・離島)は到着後1日、1日の地域(本州・四国)は2日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 【天然ブリの甘口香ばしごまみそ焼き】ブリ(ブリ(国産)、食塩)、大根(国産)、にんじん(国産)、胡麻和えの素(胡麻、砂糖、粉末醤油、食塩、かつお骨粉末、かつお節粉末、酵母エキス、でん粉 (原材料の一部に小麦、大豆を含む))【きゅうりの入った豆腐のチャンプルー】もやし(国産)、きゅうり(国産)、木綿豆腐(大豆(遺伝子組み換えでない)、凝固剤(塩化マグネシウム(にがり)))、玉ねぎ(国産)、しいたけ(国産)、かつおぶし(かつおのふし(国産品))
七大
アレルゲン
小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

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