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- 胡麻とくるみのめんつゆ
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■胡麻と胡桃のめんつゆ
胡桃と胡麻の風味に醤油と味噌をベースに、昆布とかつおをブレンドしためんつゆです。 お好みで薬味に、長ネギ、胡瓜、刻み海苔、大葉などと一緒に食べてもおいしくお召し上がりいただけます。 ■醤油と味噌の黄金比
醤油と味噌を独自の割合でブレンドすることで甘みと塩味のバランスのとれた旨味のある風味に仕上げています。 ■お召し上がり方
水30ccを加え、ゆでた麺につけてお召し上がりください。ドレッシングのよう使ったり、サラダや豆腐やお肉などのソースにもなります。醤油と味噌がベースですので、様々な料理にも合います。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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