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Kit3人前/ねぎ塩鶏と野菜の中華おこわ風炒め飯
主菜: ねぎ塩鶏と野菜の中華おこわ風炒め飯
副菜: こだわり木綿豆腐となすの中華照り煮

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

下味つきねぎ塩鶏が食欲そそる!オイスター風味のもっちりごはんに、とろっとからむ温泉たまご、野菜もたっぷりの炒め飯。なすが苦手な人にも食べやすい照り煮と合わせて。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【3人前】ねぎ塩鶏と野菜の中華おこわ風炒め飯

  • レタスなどお好みの葉野菜でくるんで食べるのもおいしい!

※主菜・副菜のたれの色が似ています。印字されているたれの名前をご確認の上、ご利用ください。

  • お届けする食材

    ◆鶏むね肉のねぎ塩漬け・・・345g

    玉ねぎ・・・60g

    にんじん・・・50g

    ふぞろいしめじ・・・30g

    ふぞろいエリンギ・・・60g

    小ねぎ・・・1本

    温泉たまご・・・3個

    化学調味料無添加 チンジャオロースのたれ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ●水・・・大さじ1と1/2

    ●塩・・・ふたつまみ

    サラダ油・・・小さじ2

    ごはん・・・お茶碗3杯分(450g)


    フライパン

    1. 1エリンギは縦半分に切り、3mm幅の半月切りにする。玉ねぎは薄切りにする。小ねぎは1cmの長さに切る。

    2. 2フライパンに油を熱し、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、鶏肉を中火で3分炒める。下準備で合わせたチンジャオだれと●の調味料を加え、さらに2分炒め煮にする。(調味料がほぼなくなるまで)

    3. 32の火を止める。ごはんを加えて、ごはんと2の具材が均一になじむまで、木べらなどで切るように混ぜ合わせる。

    4. 43を器に盛り、中央にくぼみを付けて温泉たまごをのせる。仕上げに小ねぎを散らす。(お好みでさらにこしょうを振っても)

  • 副菜

    【3人前】こだわり木綿豆腐となすの中華照り煮

  • ひき肉を加えて麻婆風にアレンジしても。

  • ※主菜・副菜のたれの色が似ています。印字されているたれの名前をご確認の上、ご利用ください。

  • お届けする食材

    なす・・・2本

    アップルピーマン(赤またはオレンジ)・・・30g

    こだわり木綿豆腐・・・2個

    化学調味料無添加 中華だれ・・・2袋


    ご用意いただく食材

    ごま油・・・大さじ1と1/2

    ★砂糖・・・小さじ1

    ★醤油・・・小さじ2

    ★水・・・大さじ3


    両手鍋

    1. 1なすは縦半分に切り、皮目に斜め5mm幅の切りこみを入れて味をしみこみやすくする。さらに乱切りにして5分ほど水にさらす。アップルピーマンは薄切りにする。豆腐を1個あたり6等分に切り、キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭きとる。

    2. 2両手鍋にごま油を熱する。キッチンペーパーなどで1のなすの水気をしっかり拭きとり、鍋に加えて中火で3分炒める。

    3. 32の鍋を弱火にし、下準備で合わせた調味料→豆腐、アップルピーマンの順に加える。煮汁をからめながら3-4分炒め煮にし、器に盛る。

Kit3人前/ねぎ塩鶏と野菜の中華おこわ風炒め飯

主菜、副菜×各1セット   3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【ねぎ塩鶏と野菜の中華おこわ風炒め飯】ねぎ塩漬け鶏むね肉(鶏ムネ肉(国産)、長ネギ、発酵調味料、食塩、ごま油、にんにく、生姜、ブラックペッパー)、鶏卵(国産)、玉ねぎ(国産)、エリンギ(国産)、にんじん(国産)、しめじ(国産)、チンジャオロースのたれ(醤油、オイスターソース、砂糖、穀物酢、みりん、アミノ酸液、老酒、植物油脂、澱粉、食用風味油、昆布エキス、食塩、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、ごま、大豆を含む))、小ねぎ(国産)【こだわり木綿豆腐となすの中華照り煮】木綿豆腐(大豆(遺伝子組み換えでない)、凝固剤(塩化マグネシウム(にがり)))、なす(国産)、中華だれ(醤油、砂糖、老酒、チキンエキス、食塩、米黒酢、野菜ブイヨン、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む))、アップルピーマン(国産)
カロリー
1人分719kcal
七大アレルゲン 卵、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

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