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Kit2人前/香ばしブリの中華風野菜あんがけ
主菜: 香ばしブリの中華風野菜あんがけ
副菜: しゃっきり切干大根とにんじんナムル

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

脂がのった国産ブリをカリッと香ばしく焼いて、やさしい味の野菜あんをかけました。しゃきしゃき食感が楽しい切干大根を使ったナムルと一緒にどうぞ。

  • 主菜

    【2人前】香ばしブリの中華風野菜あんがけ

  • たっぷりな野菜あんがからまった、香ばしくからりと焼いたブリ

  • お届けする食材

    旨み熟成天然ブリ切り身・・・2切れ

    玉ねぎ・・・60g

    おろしにんにく・・・2袋

    緑豆もやし・・・1袋

    小松菜・・・30g

    アップルピーマン(赤)・・・20g

    使い切り片栗粉・・・2袋


    ご用意いただく食材

    水A(水溶き片栗粉用)・・・大さじ2

    ●塩・・・小さじ1/3

    ●中華だし・・・小さじ1と1/2

    ●水B(スープ用)・・・150cc

    サラダ油・・・大さじ1


    フライパン

    1. 1小松菜は水洗いをし、4cmのざく切りにし、玉ねぎ、アップルピーマンは薄切りにする。ブリをペーパーの上にのせ、塩(分量外)をふり5分おく。

    2. 2フライパンに油を熱する。1のブリの水気を拭き、片栗粉1袋を全面にまぶして中火で3分、裏返して2分焼き、火が通ったらとりだす。

    3. 32のフライパンに、おろしにんにくを入れて中火で炒める。香りがしたら玉ねぎ、小松菜、もやし、アップルピーマンを加え、3分程炒める。

    4. 4合わせた●の調味料を加えてひと煮立ちさせ、お好みで塩(分量外)で味をととのえ火を弱める。合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

    5. 5皿に4の野菜あん適量→2のブリ→残りの野菜あんの順にかける。お好みで黒こしょう(分量外)を振っても。

  • 副菜

    【2人前】しゃっきり切干大根とにんじんナムル

  • 煮物以外のレパートリーアップに!お手軽に食べられる乾物レシピ

  • お届けする食材

    切干大根・・・1袋

    にんじん・・・60g

    化学調味料無添加 ナムルだれ・・・1袋

    白すりごま・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・ひとつまみ


    ボウル

    1. 1ボウルで切り干し大根をたっぷりの水につけて戻す。

    2. 2にんじんをざるに入れてさっと洗い、塩を振ってもみ込む。

    3. 31の切り干し大根を2のにんじんの入ったざるにあける。全体をぎゅっと絞り、水気を拭いたボウルに戻し入れる。

    4. 43のボウルにナムルだれを小さじ1加えて和え、味見する。小さじ1ずつ加えていって、お好みの味付けに調整する。

    5. 5仕上げに白ごまを加えて混ぜ、皿に盛る。

980円(税抜)
Kit2人前/香ばしブリの中華風野菜あんがけ

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着後1日保証

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賞味期限 到着後1日保証
配送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・離島)は到着後1日、1日の地域(本州・四国)は2日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 【香ばしブリの中華風野菜あんがけ】ブリ(ブリ(国産)、食塩)、もやし(国産)、玉ねぎ(国産)、小松菜(国産)、アップルピーマン(国産)、片栗粉(馬鈴薯でん粉)、すりおろしにんにく(にんにく、食塩、酸味料)【しゃっきり切干大根とにんじんナムル】にんじん(国産)、ナムルだれ(植物油脂、砂糖、食塩、にんにく、発酵調味料、澱粉、香辛料、(原材料の一部にごまを含む))、切り干し大根(青首大根(宮崎県)人参(宮崎県))、白すりごま
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

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