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  【3人前】コク＆まろやか白湯ベースとんこつ鍋

• 食欲そそる白湯スープと豚肉＆6種の野菜と〆の麺で大満足鍋

チンゲン菜の収量不足により、小松菜に代えてお届けします。白湯スープのもとには750ccの水で割ると記載がありますが、このメニューでは600ccの水で割ってご使用ください。

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  北海道ポーク 切り落とし・・・360g

  玉ねぎ・・・195g

  にんじん・・・180g

  小松菜・・・150g

  長ねぎ・・・150g

  しょうが・・・15g

  緑豆もやし・・・1袋

  こだわり品質木綿豆腐・・・3個

  三段もみ生中華麺（〆用）・・・2袋

  おろしにんにく・・・1袋

  化学調味料不使用白湯スープのもと・・・1袋

  
  

  水・・・600cc

  
  

  

• 1にんじんはピーラーで薄切りにする。小松菜は根元を落とし、ざく切りにする。しょうがは薄切りにしてからせん切りにして5分ほど水にさらす。

  2鍋に白湯スープのもとと、水を入れて混ぜ合わせる。おろしにんにく、中華麺、1のしょうが以外の全ての具材を入れてふたをし、中火で7-8分煮る。

  3食材に火が通ったらできあがり。

  41のしょうがの水気を切ったものと、おろしにんにくを小鉢に溶き入れれば大人向けの味に変身！

  5〆は別の鍋で2分ほどゆでた中華麺を加えて、とんこつラーメンに！