Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
寒くなる季節にからだが温まる、かぼちゃ、ほうれん草、きのこをチーズに溶け込ませたホワイトクリームスープ。立ちのぼるチーズの香りもお楽しみくださいね。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]かぼちゃときのこのチーズクリームスープ
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ひと口大に切った鶏肉やにんじんを加えても。
※ホワイトソースのパッケージは画像のものと異なる場合があります。
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◎かぼちゃ・・・80g
◎マッシュルーム・・・2個
◎ふぞろいしめじ・・・20g
◎玉ねぎ・・・70g
◆ほうれん草・・・30g
◆シュレッドチーズ・・・1袋
◆化学調味料無添加ホワイトソース・・・1袋
◆化学調味料無添加チキンコンソメ・・・1袋
◎水・・・300cc
◆牛乳・・・100cc
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1かぼちゃは1cmの角切りにする。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。ほうれん草を洗い、根を落としざく切りにする。
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2鍋に◎の野菜と水を入れ火にかけ沸騰したら弱めの中火にし、かぼちゃに火が通るまで5分程度煮る。
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32の鍋に◆を入れひと煮立ちしたら火を止める。
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