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Kit2人前/こだわり中華麺で作る酸辣湯麺
主菜: こだわり中華麺で作る酸辣湯麺
副菜: じゃがいもシャキシャキ中華風炒め

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

もっちりしていてコシもある中華麺が、黒酢ベースでほどよい酸味のスープにからみます。中国の素朴な家庭料理、食感が楽しいじゃがいもの炒め物をご一緒に。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】こだわり中華麺で作る酸辣湯麺

  • 刻んだニラを加えて、香味とボリュームUP!

  • お届けする食材

    ◆蒸し鶏スライス・・・120g

    チンゲン菜・・・80g

    スチーム加熱にんじん・・・20g

    ヤングコーン・・・1本

    たまご・・・1個

    黒酢ベース・・・1袋

    三段生もみ中華麺・・・2袋

    使い切り片栗粉・・・10g

    化学調味料無添加マリネだれ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    水A(水溶き片栗粉用)・・・大さじ2

    水B(スープ用)・・・600cc

    ●中華だし・・・大さじ1

    ●醤油・・・小さじ1

    ごま油・・・小さじ1


    両手鍋 フライパン 電子レンジ

    1. 1両手鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かす。水気を切ったチンゲン菜を5cm位のざく切りにして、葉と茎は分けておく。ヤングコーンは縦半分に切る。

    2. 2蒸し鶏の袋の口を少し開けて、電子レンジ500Wで1分加熱する。フライパンに水B、ヤングコーン、にんじんを加えて強火にかける。

    3. 32が沸騰したら●の調味料、黒酢ベース、マリネだれを加える。再沸騰したら火を止め、合わせておいた水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。

    4. 41の湯が沸いたら、中華麺を1分半ゆでる。チンゲン菜の茎の方を加えてさらに1分ゆで、ざるにあける。しっかりと水気を切り、器に盛る。

    5. 53のフライパンを強火にかけ、チンゲン菜の葉を加える。沸騰したら溶きたまごを回し入れ、10秒ほどおいて箸でかき混ぜて4に注ぎ入れ、箸で麺となじませる。仕上げに蒸し鶏をのせ、ごま油を回しかける。

  • 副菜

    【2人前】じゃがいもシャキシャキ中華風炒め

  • ベーコンやちくわを加えても。

  • お届けする食材

    じゃがいも・・・180g

    ピーマン・・・60g


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ1

    中華だし・・・小さじ1

    塩・・・ひとつまみ

    こしょう・・・少々


    電子レンジ フライパン

    1. 1じゃがいもは皮をむき、5mm幅のせん切りにして水にさらす。ピーマンはへたと種をとり、5mm幅のせん切りにする。

    2. 21のじゃがいもの水気をよく切り、耐熱皿に入れる。ラップをして電子レンジ500Wで1分半加熱する。

    3. 3フライパンにサラダ油を熱し、2のじゃがいも、1のピーマンを強火で30秒ほど炒める。

    4. 4中華だし、塩・こしょうを加えてよく炒め合わせ、器に盛り付ける。

Kit2人前/こだわり中華麺で作る酸辣湯麺

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+4日保証

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賞味・消費期限 到着日+4日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+4日、1日の地域(その他の本州)は+5日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【こだわり中華麺で作る酸辣湯麺】中華麺(めん(小麦粉、食塩、全卵粉、卵黄粉、酒精、かんすい、卵殻焼成Ca、増粘剤(キサンタンガム)、クチナシ色素)、打粉(加工でん粉))、蒸し鶏(若鶏ムネ肉(国産)、食塩、合成清酒、乾燥卵白、豆澱粉、乳蛋白、胡椒、(原材料の一部に卵、乳成分、鶏肉を含む))、チンゲン菜(国産)、鶏卵(国産)、にんじん(国産)、黒酢ベース(米黒酢、醸造酢、酵母エキス、(原材料の一部に小麦を含む))、マリネだれ(穀物酢、和風だし、砂糖、食塩、みりん、魚醤、(原材料の一部に小麦、魚介類を含む))、ヤングコーン(タイ)、片栗粉(馬鈴薯澱粉)【じゃがいもシャキシャキ中華風炒め】じゃがいも(国産)、ピーマン(国産)
カロリー
1人分789kcal
七大アレルゲン 卵、乳、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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