Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
チーズがこんがりするまで焼いて召し上がれ!鶏肉とゆでたまごを加えておなかも大満足の仕上がりに。さっと和えるだけでお手軽な、たっぷりお豆のかぼちゃサラダを添えて。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】蒸し鶏とたまごと根菜チーズ焼き
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加熱した玉ねぎや輪切りにして塩をふったトマトを加えても!
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◆蒸し鶏スライス・・・120g
ゆでたまご・・・2個
じゃがいも・・・90g
にんじん(スチーム済)・・・50g
ヤングコーン・・・2本
ホワイトソース・・・1袋
シュレッドチーズ・・・1袋
ケチャップ・・・適量
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1じゃがいもはよく洗って皮つきのまま、5mm幅の半月切りにする。(お好みで、皮はむいても)ヤングコーンは縦半分に切る。
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2グラタン皿などの耐熱皿に、1のじゃがいもとヤングコーン、にんじんを入れ、少量の水(分量外)を振る。ラップをして電子レンジ500Wで4分加熱する。
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3ゆでたまごは殻をむき、4等分のくし形に切る。蒸し鶏は袋の上から半分に切る。
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42で出てきた野菜の水分をペーパーなどで拭きとり、ホワイトソースを加えて全体を混ぜる。野菜の上に、3の蒸し鶏とゆでたまごを交互に形よく並べる。
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54にケチャップを網状にかけ、シュレッドチーズを全体に散らす。トースターで8分ほどこんがりと焼き目が付くまで焼く。
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【2人前】カラフルビーンズとかぼちゃのサラダ
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レーズンや、スライスアーモンドを加えるとおしゃれな雰囲気に。
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あったら便利おかず かぼちゃの煮物・・・1袋
5種のほっくり蒸しサラダ豆・・・1袋
マヨネーズ・・・大さじ1
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1耐熱ボウルにかぼちゃを入れてラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する。
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21のかぼちゃをフォークの背などで粗めに潰す。サラダ豆、マヨネーズを入れて和える。(お子さまには、サラダ豆を袋の上からつぶしてから加えても!)
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3全体に味がなじんだら、器に盛り付ける。
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