Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
ごはんはもちろん、パンやワインにも合う!強めの火力で煮立てて短時間でもとろっと味がしみ込むシチュー。野菜は下ゆで済みなので、ほろっとくずれるやわらかさです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】下ゆで根菜で!10分デミシチュー
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きのこ類を加えて一緒に煮込んでも!
※デミグラスソースのパッケージは画像のものと異なる場合があります。
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北海道ポーク 切り落とし・・・120g
下ゆで済み!3種の根菜(じゃがいも・にんじん・玉ねぎ)・・・220g
化学調味料無添加デミグラスソース・・・1袋
国内産トマト使用トマトジュース 食塩無添加・・・1本
オリーブオイル・・・小さじ2
塩・こしょう・・・適量
コンソメ・・・小さじ1
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1鍋にオリーブオイルを熱し、豚肉をさっと炒める。根菜を袋のゆで汁ごと加えて、トマトジュース、コンソメを足してふたをし、中-強火で3分煮る。
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21にデミグラスソースを加えて混ぜ溶かし、ふたをせずに中-強火で混ぜながら煮詰めるように2分煮る。
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3塩・こしょうで味をととのえて皿に盛る。仕上げに、大人用にはさらにこしょうをしっかりきかせる。
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【2人前】リーフとにんじんのシーザーサラダ
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ゆでたじゃがいもやアボカドを加えてボリュームアップ!
※フリルレタスの収量不足により、Oimixリーフに代えてお届けします。
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Oimixリーフ・・・1袋
にんじん・・・50g
化学調味料無添加 シーザードレッシング・・・1袋
塩・・・ひとつまみ
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1ボウルに、にんじんを入れて塩を振ってもみこみ、しんなりとしたら水気をしっかり絞る。
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2Oimixリーフは洗って水気をしっかり切り1のボウルに入れる
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3シーザードレッシングを入れてよく混ぜ、味がなじんだら、器に盛る。
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